Karbohidrat

Penulis        : Ruth Y.M

Penerbit      : Sentra Edukasi Media

Halaman     : 107 hlm

Ukuran       : 14x20, Bending

Harga         : 63.000

ISBN          : (Dalam Proses)

Deskripsi: 

Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh. Lebih dari sekadar pengisi perut, karbohidrat berperan penting dalam menjaga fungsi otak, otot, dan organ vital agar tetap bekerja optimal setiap hari. Buku ini mengajak pembaca memahami sains di balik karbohidrat dengan cara yang mudah dipahami dan menarik. Mulai dari struktur molekul, jenis-jenis karbohidrat, proses pencernaan, hingga bagaimana tubuh mengubahnya menjadi energi, semua dijelaskan dengan bahasa yang sederhana dan penuh ilustrasi yang mendukung. Pembaca juga akan diajak mengenali perbedaan antara karbohidrat sederhana dan kompleks, indeks glikemik, serta peran serat pangan dalam menjaga kesehatan pencernaan dan metabolisme.

Tidak hanya itu, buku ini membahas bagaimana pilihan karbohidrat yang tepat dapat membantu mengendalikan berat badan, mencegah penyakit kronis, dan meningkatkan kualitas hidup. Cocok untuk siswa, mahasiswa, pendidik, praktisi kesehatan, maupun siapa saja yang ingin memahami lebih dalam hubungan antara sains, makanan, dan kesehatan.