Keamanan dan Mutu Makanan Jilid 2 Kebersihan dalam Industri Pangan

Penulis        : Artha Febritama

Penerbit      : Sentra Edukasi Media

Halaman     : 91 hlm

Ukuran       : 14x20, Bending

Harga         : 57.000

ISBN          : (Dalam Proses)
Deskripsi: 

Seri buku ini hadir sebagai panduan praktis dan komprehensif untuk memahami, menerapkan, dan menjaga keamanan serta mutu makanan, demi kesehatan masyarakat dan masa depan yang lebih baik.

Buku ini terdiri dari 8 jilid, Jilid 1 (Dasar-Dasar Keamanan Pangan), Jilid 2 (Kebersihan dalam Industri Pangan), Jilid 3 (Mengenal Bahaya dalam Makanan), hingga Jilid 4 (Pencegahan Kontaminasi Pangan). Dilanjutkan dengan langkah teknis pada Jilid 5 (Pengujian dan Pemeriksaan Makanan), Jilid 6 (Pengendalian Mutu Pangan), Jilid 7 (Standar dan Sertifikasi Pangan), serta ditutup dengan Jilid 8 (Menjamin Makanan Tetap Aman).

PANGAN AMAN, HIDUP LEBIH SEHAT, MASA DEPAN LEBIH BAIK

Tingkatkan standar kebersihan dan mutu makanan Anda sekarang! Miliki seri buku komprehensif ini untuk menjamin keamanan pangan keluarga maupun bisnis Anda.